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(中央社記者許秩維台北11日電)高教競爭激烈,各大學積極推動創新轉型,亞洲大學師生團隊看好菇類商機,將成立衍生企業,生產鮮菇並開發多項保健產品,還規劃和學校成立產業學院,培養菇類研發人才。 為協助各大專校院發展轉型,教育部規劃「高等教育創新轉型方案」,今天舉行高教創新轉型論壇,邀請去年通過「大專校院創新試辦計畫」的學校分享經驗。 亞洲大學生物科技系講座教授林俊義表示,菇類含多醣體、麥角固醇等,具抗癌、增強免疫力、降膽固醇、美白等功效,以中部霧峰為主要生產地,菇類自動化生產更被行政院列為未來產業4.0的重要項目。 看好菇類市場的發展潛力,亞洲大學食藥用菇類中心研發團隊將轉型為衍生企業,預計3年內募集新台幣3億元資本,而亞大將投資2成(6000萬元),搶攻全球菇類市場。 林俊義指出,師生團隊將成立「新興菇蕈生技衍生公司」,初步針對銀耳、舞菇、竹蓀等菇類進行自動化栽培並開發保健食品,短期目標以生產鮮菇和加工品出售為主,中期目標希望擴大生產規模,長期目標希望新增純化生醫菇類多醣體,供臨床試驗。 除了成立衍生企業外,林俊義指出,食藥用菇類中心的師生也將轉型為衍生企業員工,同時規劃與亞洲大學共同成立「菇類產業學院」,培養菇類研發人才,公司未來聘用員工也會以亞洲大學畢業生為主。 實踐大學服裝設計系所師生,則於3年前開始創立學校附屬機構「PRAXES概念店」,將自行設計的男女裝、運動服及背包等轉化成商品銷售。 實踐大學服裝設計系主任許鳳玉說,他們沒有實體商店,而是由師生帶著自行設計的服裝去參加國際商展,取得訂單後再委由國內業者生產,現在學生在學時間就有設計、行銷經驗,甚至畢業後就開始創業。1050411
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